5 kinh nghiệm xương máu từ bà chủ cửa hàng bán đồ ăn vặt

Dù thế giới có thay đổi, khách hàng có khó tính hay bạn chỉ có một ít số vốn thì kinh doanh ăn vặt chưa bao giờ là “lỗi mốt” cả. Bà chủ cửa hàng bán đồ ăn vặt “đắt” nhất Sài thành đã chia sẻ 4 kinh nghiệm mở quán ăn vặt vỉa hè để kiếm bộn tiền từ chính món nghề này, sao không thể áp dụng ngay hôm nay để thu về mức lời khủng từ thị trường bán buôn hot nhất 2021 này nhỉ?

Thu lãi cực khủng mỗi ngày từ 1-2 triệu là điều không thể đơn giản hơn, nếu bạn biết nắm ngay 4 kinh nghiệm mở quán ăn vặt vỉa hè dưới đây

kinh nghiệm mở quán ăn vặt vỉa hè

Kinh nghiệm mở quán ăn vặt vỉa hè:  Lựa chọn địa điểm hút khách

Xác định được địa điểm để mở cửa hàng tốt là bí quyết để bạn nhắm đến các khách hàng của mình một cách hiệu quả nhất. Dù đồ ăn có ngon, không gian có thiết kế sáng tạo nhưng lại nằm ở một hẻm ngõ heo hút, chắc chắn sẽ chẳng có ma nào nhòm đến đâu. Vậy nên, dù có đắt một chút nhưng nếu chọn ở những khu vực không người, đặc biệt là ở gần các trường học, khu chung cư hay những địa điểm mà có nhiều công ty, văn phòng vì các chị em cũng rất là thích ăn vặt vào mỗi trưa đấy.

Tận dụng fanpage hoặc facebook cá nhân

Vì mới khởi nghiệp, có thể cửa hàng của bạn sẽ khá là vắng khách vì thế hãy cố gắng tận dụng bán hàng online trên các trang mạng xã hội, đặc biệt là faceboon, zalo để tiếp cận với khách hàng. Như vậy, dù phải mất công ship hàng nhưng vẫn đảm bảo bạn có một lượng khách hàng ổn định, bởi vì họ thường có xu hướng đặt hàng online là chủ yếu, nếu không biết tận dụng điều này thì cửa hàng của bạn sẽ nhanh chóng thất bại.

da dang trong mon an

Kinh nghiệm mở quán ăn vặt vỉa hè: Đa dạng trong món ăn

Có thể rất khó cho những người mới bắt đầu kinh doanh, đặc biệt là khi nhu cầu thưởng thức của khách hàng ngày một khắt khe hơn. Thế nhưng, nếu bạn chỉ cứ mãi theo đuổi một món ăn, như vậy không chỉ đem lại cảm giác nhàm chán mà khách hàng lại không có nhiều sự lựa chọn, tuy nhiên trong một nhóm người thì sở thích của họ lại luôn đa dạng.

Ví dụ nhé, thường thì ở các văn phòng sở thích của các chị em là ăn vặt, nhưng có chị thích uống trà sữa, trong khi người khác lại thích cơm cuộn hay cơm cháy chà bông, vậy thì chẳng phải bạn đang bỏ lỡ một nhóm các đối tượng có sở thích ăn vặt hay sao. Có thể, để tránh rủi ro thì trong thời gian đầu, hãy cứ tập trung cho một vài món ăn chính, đây chính là những món sở trường, là món mà cửa hàng của bạn lúc nào cũng có.

Sau một thời gian, bạn có thể sáng tạo ra thêm một vài các món ăn vào menu để kích thích nhu cầu ăn uống đa dạng của chị em, có thể là cơm chiên dương châu, trà sữa hay là khoai tây chiên. Ngoài ra, các loại thức uống cũng nên thường xuyên được cập nhật theo xu hướng, có thể khách hàng sẽ không thích trà sữa hãy bổ sung thêm các loại như trà đào, hồng sâm hay nước giải khát các loại nhé.

in to roi do ăn vat

Quảng cáo bằng tờ rơi

Từ trước đến nay thì tờ rơi vẫn được xem là một phương thức quảng cáo ít vốn, hiệu quả cao khi mà chúng có thể tiếp cận với mọi đối tượng khách hàng, như vậy chỉ cần bỏ ra một khoản tiền nho nhỏ để in tờ rơi quảng cáo thì khách hàng sẽ đổ về cửa bạn nườm nượp. Ngoài ra, để kích thích sự chú ý của họ, hãy đưa ra các chương trình khuyến mãi, ví dụ như mua 5 tặng 1, giảm 30-50% nhé.

hộp giấy đựng đồ ăn

Kinh nghiệm mở quán ăn vặt vỉa hè: Đầu tư cho hộp giấy độc quyền

Nếu cửa hàng của bạn chuyên kinh doanh các món ăn vặt thì điều cần thiết chắc chắn là bao bì đựng rồi, có thể in túi nilon để tiết kiệm chi phí, tuy nhiên các khách hàng sẽ không bao giờ ấn tượng gì đặc biệt. Hãy xây dựng thương hiệu cho cửa hàng ngay khi bạn đã sẵn sàng về kinh phí, bạn có thể nhờ đến các công ty chuyên về thiết kế, in ấn để họ tư vấn giúp bạn cách in bao bì sáng tạo mà vẫn tiết kiệm chi phí nhất nhé!

Có thể bạn quan tâm

 

Bài viết liên quan

Mách nước cách kinh doanh cửa hàng mẹ và bé hút khách

Mở cửa hàng dễ khi bạn có được những kinh nghiệm bán hàng của chính [...]

Hậu quả ô nhiễm môi trường

ContentsKinh nghiệm mở quán ăn vặt vỉa hè:  Lựa chọn địa điểm hút kháchTận dụng [...]

Ý tưởng kinh doanh rau sạch ít vốn

Là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cung cấp cho sức khỏe con người, [...]